六大核心教学模块解析
| 技术模块 | 教学内容 |
| 基础工艺 | 肠肚深度处理技术｜汤料精准配比｜风味酱调制工艺 |
| 特色产品 | 优质葫芦头泡馍｜双宝葫芦头｜小炒葫芦头｜三鲜煮馍 |
| 配套产品 | 丸子汤泡馍｜秘制凉菜｜特色水饺系列 |
教学实施流程
- 原材料筛选与预处理技术演示
- 汤底熬制火候控制实操训练
- 成品摆盘与品质检测标准
特色创业支持体系
千家成功店铺运营数据共享｜定制化选址分析报告｜品牌视觉系统构建指导｜O2O营销方案策划实施
供应链整合服务覆盖食材采购、设备配置、耗材供应等全流程，确保产品标准化输出。
教学成效保障
采用阶段式教学评估体系，每个技术节点设置达标测试。学员需完成从原料处理到成品制作的完整流程实操考核，确保技术掌握度。
提供三个月技术跟踪指导，定期更新产品配方和营销策略，应对市场变化。
