核心教学模块解析
主菜体系 | 选用龙利鱼/草鱼双主材,研发六种特色味型:
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配套餐品 | 提供八大炒饭炒面组合,包含干炒牛河、黑椒牛柳炒面等热门单品,支持从湘菜/川菜专业班选取八道特色炒菜作为配餐 |
教学实施纲要
食材处理模块 |
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酱料研发单元 |
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运营赋能体系
包含《餐饮品牌定位策略》《O2O营销实战》等12门管理课程,提供千家成功店铺案例库及VI系统素材包,建立从产品研发到门店落地的完整支持体系。
创新采用"技术培训+供应链支持"合作模式,学员可免费获得技术培训并共享原材料供应渠道。