核心教学模块解析
技术实训体系 | 经典寿司系列:涵盖肉松太卷、樱花卷等15种传统制法 创意箱型寿司:三文鱼箱型、天妇罗虾箱型等7种新品 美式创意卷:火焰奶酪卷、招牌炸虾卷等10种流行款式 |
特色教学内容详解
军舰寿司制作涵盖12种海鲜搭配方案,从三文鱼到味付螺肉等特色食材处理均有详细演示。手卷系列重点教学鳗鱼青瓜卷等8种包卷技法,特别加强海苔脆度保持训练。
教学支持体系
- 提供千家成功店铺运营数据参考
- 定期更新产品图库与菜单设计方案
- O2O营销策略专项辅导课程
教学模式 | 师徒制手把手教学,提供原材料识别到成品包装全流程实训 |
课程周期 | 5-7天强化训练,支持延期免费复训 |