长沙新疆烤馕小吃课程培训班-长沙厨博士

课程详情

长沙厨博士的新疆烤馕小吃课程培训班主要是针对想要学习制定新疆烤馕小吃的学员开设的，课程内容全面丰富，满足学员的学习需求，课程的授课教师拥有多年的经验，能够保障学员的学习。

课程简介

烤馕是维吾尔族群众日常生活中不可缺少的最主要的食品，也是维吾尔族饮食文化中别具特色的一种食品。维吾尔族食用馕的历史很悠久。馕是用馕炕（吐努尔）烤制而成，呈圆形。制作原料有鸡蛋、牛奶、洋葱、清油等。
馕的品种很多，大约有50多种。主要有肉馕、油喀、窝窝馕、片馕和芝麻馕等。馕是维吾尔族群众日常生活中不可缺少的最主要的食品，也是维吾尔族饮食文化中别具特色的一种食品之一。馕在新疆各族群众饮食结构中有着不可替代的地位，享有“宁可三日无肉，不可一日无馕”的美誉，历史上伽师人就以在新疆各地打馕谋生著称。

课程内容

1、技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等，项目技术详细批解
2、原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。专业老师手把手教学
3、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧
4、原材料的选择，采购，成本、预算。

课程特色

实操与理论相结合，机构的每个课程在报名之后都会立即安排专业的教学老师手把手亲自示范，会让学员亲手实际操作，反复实践，直到学员做出和老师差不多的口味即可。厨博士配备全套特色餐饮培训设备，满足实操教学要求，采用情景化授课，小班制教学模式，全程实操，美食技术有保障。