烤鱼技术核心解析
| 鱼种处理 | 涵盖草鱼去鳞技法、海鲈鱼改刀秘诀、清江鱼腌制工艺等核心处理技术，针对不同鱼种设计差异化烤制方案 |
| 酱料体系 | 包含经典香辣酱、川香麻辣红油、法兰西黑椒汁等12种特色酱料配方，详细解析熬制火候与原料配比 |
餐饮运营能力构建
| 产品组合 | 设计包含洪湖藕饼、外婆炒饭、芒椰仙草爽等38款配套餐品的完整菜单，提升客单价与复购率 |
| 营销体系 | 传授O2O平台运营技巧，包括美团/饿了么店铺优化、抖音短视频营销、会员系统搭建等实战方法 |
六阶段课程安排
阶段：餐饮创业基础
选址评估模型建立、商圈分析方法、投资回报测算工具使用
第二阶段：核心技术掌握
活鱼处理标准化流程、核心酱料熬制工艺、烤制设备操作规范
教学支持体系
提供千份成功案例数据包，包含店铺平面图、装修效果图、设备清单等实用文档
建立学员交流社群，定期更新行业趋势报告与新品研发资料
培训服务承诺
| 教学保障 | 配备独立操作台实施小班教学，支持随到随学与课程回放 |
| 后续支持 | 提供三年免费技术咨询，每季度推送当季新品研发方案 |
