传统汉味美食技术传承
核心教学项目详解
面食技术模块 | 涵盖武汉热干面(含秘制黑芝麻酱配方)、特色凉面、老武汉炸酱面、三鲜浓汤面四大品类 |
配套小吃课程 | 湖南米粉烹制工艺、鲜肉馄饨制作技艺等地域特色美食教学 |
餐饮创业支持体系
完整传授《餐饮品牌定位策略》《O2O网络营销实战》等12门运营管理课程,包含开店选址分析、活动策划执行、供应链建设等关键环节。
- 千家成功门店运营数据共享
- 店面装修设计方案库支持
- 独家产品工艺保护机制
教学模式创新
采用个性化教学方案,支持全天候实操训练,平均5-7天掌握核心技术。提供门店实习机会,优秀学员可获推荐。
培训周期 | 随到随学直至技术达标 |
费用政策 | 技术培训零收费,通过供应链合作实现双赢 |
味觉记忆深度解析
武汉热干面的精髓在于芝麻酱的研磨工艺与调料配比,经过十二道工序制作的碱面呈现独特口感。三鲜汤底采用筒子骨、老母鸡等食材文火熬制八小时,形成醇厚鲜香的汤品特色。