核心技术解析
工艺模块 | 发酵控制/油炸技巧/酱料调配 |
核心配方 | 独家卤水配方/秘制蘸料配比/调味料黄金比例 |
课程体系详解
阶段:创业准备
| 第二阶段:产品制作
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教学特色说明
采用理论讲解与实操训练相结合的教学模式,每个操作台配备独立教学设备,学员可全程参与从原料筛选到成品包装的全流程操作。课程设置包含常见问题处理方案,例如卤水活性维护、油炸耗损控制等实战技巧。
教学保障 | 不限学时/原料损耗包干/开店方案定制 |
成果验收 | 成品达标率测试/成本核算考核/模拟经营演练 |
常见问题说明
课程采用滚动开班模式,学员可自主选择培训时段。提供住宿餐饮指引服务,特殊原料供应商名录在入学时统一发放。结业学员可终身享受配方升级服务,定期推送行业最新动态。