六大教学模块体系
| 核心技艺模块 | 粉面制作：涵盖热干面、凉面、三鲜粉等南北风味 发面技术：传授老面发酵、酵母控制等核心工艺 |
| 产品拓展模块 | 煎炸类：面窝、油饼等20余种油炸火候控制 蒸制类：包含包子、烧麦等蒸汽运用技巧 |
经典课程内容解析
| 包子系列 | 鲜肉大包/梅菜扣肉包/香辣粉丝包等12种馅料调制 |
| 煎炸系列 | 面窝成型技巧/油温控制/麻元空心技术专项训练 |
教学特色说明
采用分段式教学：
- 原料认知阶段：面粉种类辨别/酵母活性测试
- 成型训练阶段：包子18褶标准手法/面条切制规范
- 火候掌握阶段：蒸箱气压调节/油炸温度曲线
职业发展支持
| 认证 | 人社部中式面点师职业资格证书考核辅导 |
| 创业帮扶 | 提供千家成功店铺案例/选址分析模板/开业活动方案 |
教学服务承诺
个性化学习进度：根据学员接受能力调整教学节奏，重点技术反复强化
终身技术咨询：结业后享受产品升级指导及技术难题解答
