核心产品教学体系
| 教学品类 | 包含品种 |
| 汤面系列 | 红烧牛肉面、番茄牛肉面、清炖牛肉面、砂锅玉米排骨面 |
| 风味系列 | 沙茶牛腩面、大排面、三鲜粉面、榨菜肉丝粉面 |
技术教学模块
- ▶ 原料处理：牛肉部位选择、预处理及保存技术
- ▶ 核心配方：独家香辛料配比与高汤熬制工艺
- ▶ 浇头制作：红油/麻油/卤水标准化生产流程
运营课程体系
● 店铺选址策略与投资回报分析
● 线上外卖平台运营与推广技巧
● 成本控制与供应链管理方案
教学特色说明
采用分阶段渐进式教学法，首日重点掌握基础汤底熬制，次日进行浇头实操训练，第三日开展产品组合练习。学员每日需独立完成指定品类制作，教师现场指导口味调试直至达标。
注：提供原料采购渠道清单与设备配置方案，结业可获标准化操作手册
服务体系承诺
- 终身免费技术升级服务
- 开业活动策划方案支持
- 区域独家口味保护政策
