六大核心教学模块解析
特色口味传承
- ✓ 椒盐鲜肉锅盔：传统工艺与现代配方的完美融合
- ✓ 梅菜扣肉锅盔：江南风味改良技法
- ✓ 五香牛肉锅盔：肉质处理独家秘方
精选八大经典口味教学，每款产品均配备标准化操作流程，重点讲解馅料配比黄金法则。特别增设创新口味研发方法论，帮助学员掌握市场差异化竞争能力。
全流程技术体系
| 核心工艺 | 关键技术要点 |
| 面团制作 | 水温控制、醒发时长、揉面力度三维度教学 |
| 馅料调制 | 食材预处理、调味比例、锁鲜技术专项训练 |
商业运营课程
《餐饮品牌定位》课程深度解析区域市场特征，结合最新O2O营销模式，传授外卖平台运营技巧。特别设置成本控制实战模块，包含设备选型、能耗管理等关键知识。
特色教学服务
● 提供千家成功店铺运营数据分析
● 定期更新产品库保持市场竞争力
● 专属原料供应链支持服务
灵活培训机制
采取预约制教学方式，学员可自主安排学习进度。配套标准化操作视频教程，支持课后反复观摩学习。结业后享受终身技术咨询服务。
设备操作规范
详细讲解电烤炉、和面机等设备的安全操作规范，包含日常维护保养要点。特别演示不同设备的温度控制技巧，确保成品品质稳定性。
培训成果保障体系
- 阶段式考核制度确保学习效果
- 结业作品盲测评分机制
- 开店三月跟踪指导服务
