餐饮创业者的必修课
在餐饮行业蓬勃发展的当下，掌握特色早餐制作技术成为创业者的核心竞争力。厨博士培训中心依托12年教学经验，针对市场需求推出早餐专项技能课程，课程设置突出三大特色：
- ✓ 每日实操训练不少于4小时
- ✓ 核心配方精确到0.1克标准
- ✓ 设备采购节省30%成本方案
三阶成长体系
| 教学阶段 | 核心内容 | 掌握技能 |
| 基础夯实 | 原料特性分析/成本核算/设备认知 | 5种面团调制技法 |
| 技艺精进 | 手抓饼系列/酱料调配/火候掌控 | 8款畅销产品制作 |
| 实战演练 | 客流量模拟/出品效率训练 | 3分钟单餐出品标准 |
教学保障体系
精准配方教学
采用食品级电子秤进行原料称量教学，精确控制配方比例误差在±1%范围内，确保学员掌握标准化生产流程。
情景化训练
配备全仿真操作间，模拟早餐高峰期工作场景，进行限时出品挑战，培养学员应对真实经营环境的能力。
支持网络
- ▶ 合作企业定向输送
- ▶ 创业贷款政策解读
- ▶ 设备集采优惠方案
- ▶ 季度技术更新推送
