课程信息
学习目标：学会为止，可以从事相关工作或自主创业
授课形式：线下面授
授课特色：免费试听、免费重读、一对一教学
课程亮点：1、学习时间可自由调配（如每天上午学，每个星期六星期日学习），学员学会为止；2、老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，学校不限定学习时间
课程安排
理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等
示范讲解：1.专业老师手把手教学、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
第二阶段
原味手抓饼，鸡蛋手抓饼，火腿手抓饼，蔬菜手抓饼，椒盐手抓饼，辣酱手抓饼，甜酱手抓饼，肉松手抓饼，包括周抓饼面团制作，等全套技术。
学习时间：不限制学习时间,手把手教学,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。
第三阶段
开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。
设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级
课程特色
理论学习：1、制作讲解:原材料的选择，配方配比等2、开店扶持:店面选址、价格表设计、招牌设计等。
示范讲解：1、专业老师亲身示范，讲解技术；2、步骤分解，项目技术详细批解。
自我实践：1、准备原材料，老师旁边检查指导；2、学员自己操作所有流程，制作出成品；3、学员自我思索，老师点评，熟透操作流程。
课程优势
1.在新理念设计的仿真、仿市场培训间，全仿真、立体实践培训；
2.完成培训后，安排到2--3家知名西餐、牛扒、饮品、咖啡店实习，学习西餐礼仪和管理，辅导开咖啡厅与培养服务员的利益及推销技巧，实习时间不限；
3.推荐就业、指导开店。设备专员充分优化设备配置，提高效率，大限度降低劳动强度，减少操作人员培训时间
培训模式
实操与理论相结合，机构的每个课程在报名之后都会立即安排专业的教学老师手把手亲自示范，会让学员亲手实际操作，反复实践，直到学员做出和老师差不多的口味即可。厨博士配备全套特色餐饮培训设备，满足实操教学要求，采用情景化授课，小班制教学模式，全程实操，美食技术有保障。
