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西点

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课程详情

杭州西点培训

西点老师按照西点标准比例配方手把手教学,并且让学员亲自动手操作,反复去练习,直到学员做出自己满意的口味,而且我校免费提供住宿,欢迎大家来报名学习.

想学西点技术吗?

  西点顾名思义来自国外的点心,西点种类多样丰富,可以满足不同口味的大众需求,其快捷方便且具有观赏性价值,因为其可以满足很多人的需要,所以西点有很大反展潜力值得一学。

西点怎么做?西点配方?

  它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料,配以各种辅料、馅料和调味料,初制成型,再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。

  选取的原料:奶油、鸡蛋、水果、黄油等

糕点种类

  1.按点心温度分类,可分为常温点心冷点心和热点心. 2.按西点的用途分类,可分为零售类点心宴会点心酒会点心自助餐点心和茶点. 3.按厨房分工分类,可分为面类糕饼类冷冻品类巧克力类精制小点心类和工艺造型类.这种分类概括 性强,基本上含了西点生产的所有内容. 4.按制品加工工艺及坯料性质分类,可分为蛋糕类混酥类清酥类面类泡夫类饼干类冷冻甜食类巧克力类

西点培训项目介绍

  对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。西点就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家西点店,到我们食尚香来学习,能够充分你学到有用的东西,并且成功开业。

食尚香杭州西点培训课程

  脆皮面、主食面、肉松面、椰蓉、火腿面、全麦面、酸面、白面、甜点面、主食面、花色面、调理面、丹麦酥油面、硬质面、脆皮面、软质面、松质面、吐司面、奶油面。

西点学习方式

  按照西点标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味,不限定学习时间。

后续服务支持

  1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;

  2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

  3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。

西点起源故事

  西点熟制的方法主要是烘焙,是以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料,辅以干鲜果品和调味品,经过调制、成形、成熟营养食品。

  欧洲是西点的主要发源地,从西点的发展来看,面的历史比较为悠久。面是西方人的主食,也是西方国家销售量比较大的食品之一。除主食面外,近年来各种风味的花式小面也相继问世。蛋糕无疑是一类比较具代表性的西点。

营养价值

  西点的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质为人体所必需,另外食用方便。
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