饮品行业新机遇
起源于台湾地区的奶茶饮品，凭借其丰富的口感层次与灵活调配特性，逐渐成为都市青年群体的热门选择。我们的培训课程深度解析茶饮市场发展趋势，结合当前消费者口味偏好，建立科学系统的饮品研发体系。
课程体系核心模块
| 技术模块 | 教学内容 | 课时安排 |
|---|---|---|
| 茶汤基底制作 | 红茶/绿茶/乌龙茶的精准萃取技术 | 8课时 |
| 辅料处理工艺 | 珍珠/西米/布丁等配料标准化制作 | 6课时 |
技术教学重点
教学过程中着重培养学员的味觉辨识能力，通过200+次的味觉测试训练，建立专业的饮品品鉴标准。实操环节采用分阶段考核制度，确保每位学员掌握奶盖打发、糖浆熬制、冰沙制作等关键技术节点。
特色教学环节
- ▸ 原料采购指导：建立优质供应链渠道
- ▸ 设备操作实训：专业吧台设备使用规范
课程技术参数
经典饮品模块
包含丝袜奶茶、港式鸳鸯、台式珍珠奶茶等20款基础款式的标准化制作流程
创新研发模块
教授季节限定饮品开发技巧，指导学员进行原料重组与风味创新实验
