传统美食制作精要
金黄酥脆的底部与松软面皮形成绝妙口感，精选猪后腿肉搭配秘制皮冻，在高温铁板煎制中激发出芝麻与香葱的复合香气。掌握三分发面七分火候的诀窍，才能达到"底面焦黄而不硬，面皮松软有嚼劲"的完美状态。
核心教学内容
| 教学模块 | 技术要点 |
| 面皮制作 | 老面发酵技术、水温控制、揉面手法 |
| 馅料调制 | 肉馅肥瘦比例、皮冻制作、调味配比 |
| 煎制工艺 | 油温控制、加水时机、火候调节 |
培训特色优势
- ▸ 实体店现场教学，真实操作环境
- ▸ 配方精确到克，确保出品稳定
- ▸ 免费复训机制，技术持续升级
创业支持体系
✓ 店铺选址评估模板
✓ 设备采购清单指导
✓ 开业促销方案设计
常见问题解答
问：无餐饮经验能否？
答：采用分阶段渐进式教学，从基础揉面到完整出品设置18个关键教学节点，确保零基础学员系统掌握。
产品迭代升级
根据区域口味差异开发多种衍生品种：
→ 鲜虾生煎包
→ 菌菇素馅煎包
→ 麻辣牛肉风味包
