课程详情

烘焙行业新势力培养计划

杭州威利旺卡烘焙学院的西点网红甜品班，作为专业烘焙课程的代表，专注于培养学员掌握时下流行的甜点制作技术。课程设置紧跟社交媒体热点，特别强化视觉呈现与口感创新的双重标准。

教学体系全解析

烘焙技术核心课程包含六大模块：经典法式甜点制作、亚洲流行款式研发、健康烘焙趋势应用、节日限定产品开发、私房爆款设计原理、门店运营实务操作。每个模块配备专项考核，确保技术掌握程度。

从基础的马卡龙制作到复杂的镜面蛋糕设计，课程涵盖当前社交媒体关注度最高的35种单品。特别设置产品迭代训练，教授学员根据季节和流行趋势调整配方的方法。

采用三阶段认证体系：基础技能认证、商业应用认证、创新研发认证。学员通过全部考核后，可获得行业认可的职业技能证书，并进入合作企业人才库，享受专属推荐服务。