课程优势

  多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，保障教学质量。
  注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可。
  经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路。
  教理论，重实践，反复练习。
  提供开店辅导，助力轻松创业。

学习内容

  ●海鲜拌饭●培根拌饭●孜然牛肉拌饭
  ●肉丝拌饭●五花肉拌饭●泡菜芝士拌饭
  ●鸡肉拌饭●招牌石锅拌饭

实操步骤

  一、项目实际操作内容
  讲述石锅拌饭的发展史及基础知识;学习拌饭酱的选料、配比及加工、制作、保存等;
  二、项目实际操作内容
  各种肉制品的加工处理方法;石锅的选择和处理方法;
  三、项目实际操作内容
  石锅拌饭各种材料的制作流程及方法;
  四、项目实际操作内容
  石锅拌饭未售完半成品的保存方.法;设备器具采购途径和要求;
  五、项目实战开店指导
  系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!