课程优势

  多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，保障教学质量;
  注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可;
  经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路;
  教理论，重实践，反复练习;
  提供开店辅导，助力轻松创业;

培训内容

  陕西手工凉皮:手工面皮、手工米皮

实操步骤

  1.学习原料、配料、设备认识
  系统学习陕西手工凉皮原料、配料、设备、工具的准备和使用技巧;
  2.学习陕西手工凉皮的选制、拌制
  系统学习陕西手工凉皮各种材料的选取炮制和拌制方法;
  3.学习陕西凉皮配料的调制
  系统学习陕西凉皮各类特色配料的准备和调制;
  4.学习陕西凉皮红油的制作
  系统学习传授核心红油的调制，凉皮香不香，关键在红油;
  5.学习采购和保鲜技术
  培训陕西手工凉皮原料采购、存放、保鲜、技术;
  6.开店实战指导
  系统学习开店知识，如何选址、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业。