课程优势

  多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，保障教学质量。
  注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可。
  经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路。
  教理论，重实践，反复练习。
  提供开店辅导，助力轻松创业。

实操步骤

  一、项目实际操作内容一
  了解卤肉饭的由来、发展历程消费人群、设备使用方法、进货渠道、项目搭配等;
  二、项目实际操作内容二
  学习卤肉的处理方法、米饭蒸制时的注意事项、卤水的处理方法
  三、项目实际操作内容三
  学习卤肉饭肉臊、配料的制作方法、售卖价格、及剩余产品的保管方法;
  四、项目实际操作内容四
  学习如何出品、台式卤肉饭、台式鸭脯饭、台式牛肉饭、台式豆腐饭等;
  五、项目实战开店指导
  系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!