课程优势

  多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，保障教学质量;
  注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可;
  经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路;
  教理论，重实践，反复练习;
  提供开店辅导，助力轻松创业;

教学内容

  老潼关肉夹馍:香辣菜夹馍、老潼关肉夹馍、老潼关牛肉夹馍

实操步骤

  1学习老潼关肉夹馍制作
  腊汁肉夹馍卤肉香料的全部配方与配制;腊汁肉夹馍卤肉的各个细节及全部制作过程;
  2.学习老潼关肉夹馍肉馅
  腊汁肉夹馍的全部制作;
  3.学习肉夹馍制作
  馍的制作手法及掌握技巧;
  4.学习肉夹馍形成过程
  腊汁肉夹馍馅料夹馍过程;
  5，学习肉夹馍的整套技术
  原料采购、存放、保鲜技术;
  6.开店实战指导
  系统学习开店知识，如何选址、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业。