核心技术教学体系
在餐饮技术培训领域，汉堡制作课程始终占据重要地位。本培训课程特别推出三大特色教学模块，包含食材处理技术、酱料调配工艺以及成品包装规范。
核心产品教学清单
- ▶ 经典香辣鸡腿堡
- ▶ 秘制奥尔良烤腿堡
- ▶ 意式香肠风味堡
- ▶ 美式培根鸡蛋堡
- ▶ 泰芒榴莲创意堡
- ▶ 黑椒小牛扒汉堡
标准化操作流程
教学团队特别研发四阶段进阶训练体系：
食材处理专项训练
系统讲解肉类食材的预处理流程，包括鸡肉去骨手法、牛肉排锤打技巧、蔬菜保鲜方法等核心内容。
酱料调配实验室
重点传授六种基础酱料配方，涵盖经典沙拉酱、特调烧烤酱、秘制芝士酱等核心调味技术。
| 教学模块 | 核心要点 |
|---|---|
| 设备操作 | 烤制设备参数设定 油炸温度控制标准 |
| 成品包装 | 包装材料选择规范 出品品控标准 |
创业支持体系
课程特别设置商业运营指导模块，包含：
- 商圈选址评估模型
- 设备采购成本控制
- 菜单定价策略分析
- 外卖平台运营技巧
教学特色说明
采用小班制分组实训模式，每位学员日均实操时长不低于4小时。课程周期设置灵活，提供全日制与周末班两种选择。
