课程优势

  多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，保障教学质量;
  注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可;
  经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路;
  教理论，重实践，反复练习;
  提供开店辅导，助力轻松创业;

学习内容

  红汤麻辣烫、金汤麻辣烫、白汤麻辣烫

实操步骤

  一、认识东北麻辣烫原料
  讲述麻辣烫的发展史及基础知识讲解香辛料的作用及分类、选料配比及加工。
  二、东北麻辣烫炒制
  各类麻辣烫底料的配制及熬制方法。
  三、东北麻辣烫预处理
  麻辣烫禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法;
  四、原材料的烫制
  教麻辣烫各种材料的烫制流程及方法;
  五、项目实战开店指导
  系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!