课程优势

  多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，保障教学质量;
  注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可;
  经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路;
  教理论，重实践，反复练习;
  提供开店辅导，助力轻松创业;

学习内容

  麻辣香锅:
  重庆鸡公煲:鸡公煲、鸡腿煲、鸡翅煲、鸡爪煲、鸡杂煲

实操步骤

  一、项目实际操作内容
  系统学习重庆鸡公煲所需的原料、配料、设备、工具的准备和使用技巧;
  二、项目实际操作内容
  学习选取优质鸡和鸡肉腌制的技巧;
  三、项目实际操作内容
  传授鸡公煲汤底的熬制配方;
  四、项目实际操作内容
  传授鸡公煲火候的控制技巧，学员实操，反复练习;
  五、项目实战开店指导
  系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利.模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!