系统化三明治制作技术培训
课程核心价值解析
- 十年餐饮培训经验沉淀标准化教学体系
- 实体店运营数据支撑的定价策略教学
- 食材损耗控制与库存管理专项训练
12款经典产品教学清单
| 产品类型 | 代表产品 |
|---|---|
| 经典咸味系列 | 培根肉松、芝士火腿、鸡蛋肉松 |
| 健康轻食系列 | 蔬菜沙拉、吞拿鱼、全麦低脂 |
五维实训体系
原料处理技术
详解食材预处理技巧，包含蔬菜脱水处理、肉类腌制工艺、酱料调配黄金比例等关键技术节点。
设备应用教学
现场操作三明治机、切片设备、真空包装机等专业器具，掌握设备维护与故障排除方法。
创业支持体系
提供商业区选址评估模板、客群定位分析方法、菜单定价计算公式等实用工具包，定期更新时令产品研发方案。
结业学员可获赠电子版《餐饮卫生管理规范》《食品安全操作手册》等必备文件模板。
