餐饮创业优选项目解析
在当下餐饮市场中，特色单品小吃持续走俏。本中心针对市场需求开发的烤鸭头专项培训课程，完整覆盖产品研发、制作工艺、门店运营三大核心板块，帮助学员快速掌握市场验证的盈利模式。
技术传承优势
- ▸ 15年餐饮技术研发团队全程指导
- ▸ 标准化操作流程分解教学
- ▸ 300+学员成功案例经验沉淀
- ▸ 原料供应链与设备采购指导
课程模块解析
| 技术模块 | 教学内容 | 课时安排 |
| 原料处理 | 优选标准/预处理工序/保鲜技术 | 6课时 |
| 卤制工艺 | 老卤调配/火候控制/入味技巧 | 12课时 |
| 烤制技术 | 炭火控制/上料手法/成品定型 | 10课时 |
特色教学服务
产品延伸教学
涵盖锡纸花甲、金针菇、脑花等12种延伸产品制作工艺，提升产品线竞争力
经营策略指导
包含成本核算、菜单设计、促销方案等实战运营技巧
常见问题解答
Q：零基础能否？
采用分阶段渐进式教学，配备专属辅导老师，确保每位学员掌握核心技术。
Q：配方是否终身提供？
毕业学员享有配方更新服务，持续获得市场验证的新产品制作方案。
