课程优势

  多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，保障教学质量;
  注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可;
  经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路;
  教理论，重实践，反复练习;
  提供开店辅导，助力轻松创业;

学习内容

  笼仔饭:豉汁排骨笼仔饭、湘味牛腩笼仔饭、香菇滑鸡笼仔饭、芋仔排骨笼仔饭、广式腊肠笼仔饭、川味腊肉笼仔饭、嫩滑牛柳笼仔饭、香肠拼腊肠笼仔饭、香肠拼腊肉笼仔饭

实操学习

  1.学习原料、设备、工具
  系统学习笼仔饭原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
  2.鼓汁排骨笼仔饭、湘味牛腩笼仔饭制作
  系统学习鼓汁排骨笼仔饭、湘味牛腩笼仔饭制作方法和技巧;
  3.香菇滑鸡笼仔饭、芋仔排骨笼仔饭制作
  系统学习香菇滑鸡笼仔饭、芋仔排骨笼仔饭制作方法和技巧;
  4.广式腊肠笼仔饭、川味腊肉笼仔饭制作
  系统学习广式腊肠笼仔饭、川味腊肉笼仔饭制作方法和技巧;
  5.嫩滑牛柳笼仔饭、香肠拼腊肠/腊肉笼仔饭
  系统学习香肠拼腊肠笼仔饭、嫩滑牛柳笼仔饭、香肠拼腊肉笼仔饭制作方法和技巧;
  6、项目实战开店指导
  系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!