餐饮创业优选项目：特色笼仔饭技术精修
深耕餐饮培训领域多年，我们研发的笼仔饭专项课程已形成完整教学体系。课程涵盖八大市场热销品类制作技术，配备标准化操作手册与成本控制方案，适合不同基础的学员系统学习。
教学体系核心亮点
- ✔️ 原料采购与设备选型专项指导
- ✔️ 秘制酱料配方精确配比教学
- ✔️ 出餐效率提升的工序优化方案
- ✔️ 门店运营数据分析实操训练
八大风味制作技术详解
经典广式风味
豉汁排骨笼仔饭
广式腊肠笼仔饭
湘川特色风味
湘味牛腩笼仔饭
川味腊肉笼仔饭
六维实训模块
基础认知模块
原料特性分析
设备操作规范
核心工艺模块
蒸制火候控制
酱料调配实训
创业支持体系
课程特别设置商业实战模块，包含：
- ✔️ 门店动线设计规范
- ✔️ 成本核算模型
- ✔️ 菜单定价策略
- ✔️ 外卖平台运营
