课程优势

  多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，保障教学质量;
  注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可;
  经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路;
  教理论，重实践，反复练习;
  提供开店辅导，助力轻松创业;

学习内容

  鸡系列:盐煸鸡、盐煸手枪腿、盐煸鸡爪、盐煸鸡翅、盐煸鸡尖、盐煸鸡小腿
  鸭系列:盐煸鸭头、盐煸鸭翅、盐煸鸭爪、盐煸鸭胗

实操步骤

  项目实操内容一
  酱爆猪手的原材料准备;
  项目实操内容二
  学习酱爆猪手选猪手的要求、酱料、学习猪手的处理方法;
  项目实操内容三
  学习猪手如何入味、去腥、上色、制作时间等;
  项目实操内容四
  学习如何出品、火候掌握、售卖价格、各口味如何调味、出品要求及后续产品的保存方法;
  五、项目实战开店指导
  系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!