现磨豆浆核心技术解析
| 教学模块 | 核心内容 | 实操要点 |
|---|---|---|
| 基础准备 | 原料筛选标准 | 大豆浸泡时长控制 |
| 设备操作 | 磨浆机参数设置 | 温度控制技巧 |
| 成品制作 | 浓度调节方法 | 渣浆融合工艺 |
特色教学体系
采用分阶段渐进式教学，从原料认知到成品出品设置12个关键教学节点。重点攻克豆腥味去除、口感顺滑度提升、出品效率优化三大技术难点。
核心配方教学
- ▶ 经典黄豆浆黄金配比
- ▶ 养生五谷豆浆配方
- ▶ 坚果风味改良方案
设备操作规范
现场演示商用磨浆机的正确操作流程，包括：
- • 设备预热标准流程
- • 研磨细度调节示范
- • 设备日常维护要点
商业应用指导
针对不同经营场景提供定制化解决方案：
- ✓ 早餐车产品组合策略
- ✓ 餐饮店辅售方案设计
- ✓ 独立门店运营规划
课程增值服务
结业学员可获赠：
- ※ 原料采购渠道清单
- ※ 设备选型指南手册
- ※ 成本核算模板工具
- ※ 营销方案案例库
