西安英佳尔教育

坚持以客户为核心,“质量到位、服务”的经营理念

学校课程咨询服务:
400-882-1933
培训世界 >西安厨师培训 >龙虾师课程

龙虾师课程

龙虾师课程

上课时段: 详见内容

已关注: 358

课程价格: 请咨询

优惠价格: 请咨询

授课学校: 西安英佳尔教育

教学点: 1个

开班时间: 滚动开班

咨询电话:400-882-1933

预约试听

课程详情

龙虾师课程
  龙虾师课程,针对想迅速掌握龙虾绝技或快速开店的学员,国家级教师教你用口味征服消费者的龙虾大师,培养专业的龙虾师,对技艺和菜品升级,学完之后会进行严格考核,未达标免费再学。
技术培训
  1.小龙虾经典菜品:油焖大虾系列:潜江油焖大虾、五七油焖大虾、原汁油焖大虾、香辣油焖大虾、川味油焖大虾、蒜蓉油焖大虾、鸡汁油焖大虾等

  2.特色蒸虾:清蒸龙虾、蒜蓉蒸虾、鸡汁蒸虾、香辣蒸虾

  3.卤虾系列:香辣卤龙虾、麻辣卤虾、五香卤虾

  4.炒小海鲜、香卤毛豆、香卤花生、辣炒田螺、特色家常菜15种

  全龙虾烹饪明星阵容,推动龙虾发展和龙虾品牌的缔造者,教您能够用口味征服消费者的龙虾大师,机会难得,欢迎品尝.

职业培训
  1.专业龙虾师。

  2.自创龙虾品牌。

  3.龙虾技艺升级和龙虾菜品升级。

课程安排
  1.基础刀工、勺工训练

  2.各类食材原料加工、味汁调制

  3.市场流行菜制作

  4.学习小龙虾菜品烹调制作

  5.学习烹饪原料学

  6.学习烹饪工艺学

  7.学习烹饪营养与卫生知识

  8.学习餐饮管理知识,熟悉餐饮经营流程,能胜任厨房烹饪和管理工作
增值服务
  1.提供千家成功店铺供您参考。

  2.海量样板店效果图和产品精美照供选用。

  3.职业培训、品牌打造、分导平台必将增值。

  4.特色,竞争力,同行无法模仿。

1