英佳尔烧烤课程专为餐饮创业者设计，通过系统化教学体系传授锡纸烧烤核心技术。课程采用阶段式教学法，从基础认知到创新研发层层递进，确保学员掌握市场前沿的烧烤制作工艺。
特色教学模块解析
| 教学模块 | 核心内容 | 课时分配 |
|---|---|---|
| 食材处理技术 | 肉类腌制/海鲜处理/素菜加工 | 4课时 |
| 酱料调配工艺 | 烧烤酱/调味汁/秘制配方 | 3课时 |
| 包装与烤制 | 锡纸封装/火候控制/成品定型 | 2课时 |
实操品类全览
- ▸ 肉类系列：黄牛肉/排骨/猪舌
- ▸ 海鲜系列：基围虾/肉蟹/大黄鱼
- ▸ 素菜系列：金针菇/日本豆腐/娃娃菜
- ▸ 创新品类：芝士焗紫薯/风味喉骨
教学保障体系
课程实施三阶段质量监控：初期建立标准化操作流程，中期进行阶段性技能考核，后期安排模拟开店实训。教学团队由具备十年以上餐饮经验的导师组成，确保技术传授的准确性与市场适应性。
技术升级服务
- 季度新品研发资料推送
- 区域食材采购指导
- 设备升级改造咨询
- 线上营销方案支持
课程持续跟踪学员实操进度，提供不限次数的技术答疑服务。结业学员可加入英佳尔餐饮交流社群，获取行业动态分享与跨区域合作机会。
