生煎包课程，爆汁生煎汤包、酥皮生煎包、生煎饺、配汤和饮品，给人一种入口即化的感觉，秘制的馅料，传授学员的基本功练习，以及制馅的操作方法，指导你的经营技巧。

技术培训

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爆汁生煎汤包：爆汁鲜肉、爆汁鸡肉、爆汁牛肉、爆汁虾仁；可选上海路易味型、小杨生煎味型、五福生煎味型。

酥皮生煎包、生煎饺：荠菜鲜肉、梅菜扣肉大包、香菇鲜肉、香辣粉条、白菜鲜肉、韭菜鸡蛋、豆腐鸡蛋、酸辣藕丁煎包等。

配汤和饮品：萝卜牛杂汤、排骨藕汤、紫菜蛋花汤、鲜鱼片汤、小米粥、黑米粥、皮蛋瘦肉粥、白粥、豆浆、豆腐脑、红豆沙、绿豆沙。也可另选公司其他项目，如鸭血粉汤、酸辣粉、饮品等。

核心技术：入口即化的香酥脆皮绝技，秘制馅料，经营技巧（没有技巧一早做不了多少）

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职业培训

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  英佳尔店面运营指导》、《餐饮店选址方法和技巧》、《资源整合》、《利益共同体》、《餐饮品牌定位》、《英佳尔开店服务》、《市场调查方法》、《开店策划书》、《餐饮创新》、《开业活动策划》、《O2O网络营销》

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课程安排

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  课时：基本功

  1.教授学员生煎包，汽水包，锅贴饺基本功；

  2.学员基本功练习。

  第二课时：资料讲解

  1.生煎包资料讲解及制馅；

  2.教授发酵面团及生煎包成品制作；

  第三课时：制馅及成品制作

  1.汽水包资料讲解及制馅;；

  2.教授和面及汽水包成品制作；

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增值技巧

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  1.提供千家成功店铺供您参考。

  2.海量样板店效果图和产品精美照供选用。

  3.职业培训、品牌打造、分导平台必将增值。

  4.特色，竞争力，同行无法模仿。

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以上就是西安英佳尔教育小编为大家编辑的美食小吃的课程，还有什么其他问题可进入【成习网】进行咨询学习！