西北面食技艺传承

英佳尔培训课程深度解析陕西特色面食制作体系，课程内容涵盖传统工艺与现代餐饮管理的有机结合。教学采用阶梯式推进模式，确保学员从基础揉面到开店运营的系统化掌握。

核心教学内容构成

教学进度规划

• 模块一：店面筹建与产品设计
  • 餐饮选址黄金法则解析
  • 产品线规划与定价策略
• 模块二：核心工艺实训
  • 拉条子制作标准流程
  • 秘制辣油熬制工艺

教学特色说明

• ✔️ 手作工艺标准化教学
• ✔️ 设备维护专项课程
• ✔️ 成本控制实战训练
• ✔️ 营销方案定制指导

教学支持体系