英佳尔教育开设了冒菜课程，专家老师讲述冒菜的发展史及基础知识，讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工，对冒菜底料的配制及熬制方法，冒菜各种材料的烫制流程及方法，让学员学以致用！

技术培训

“

  禽肉类：撒尿牛丸、猪肉丸、串羊肉骨肉相连、串鸡胗、串鸡柳、串肉片、串火腿、串鸡脯、火腿肠、串肥肠、串鸟蛋、串肚片、串猪血、串鸡血、串鸡心、串肉丸、串毛肚、串香肠、串鸭胗、串鸡翅、串鸭肠、串脆骨等

  水产品：串鱼片、串鱼肠、串鱼泡、串蟹棒、串墨鱼丸、串鱼丸、串海带、串鱿鱼、串墨鱼、串青虾、鹌鹑蛋、串豆腐等

  蔬菜类：串腐竹、串蘑菇、串面筋、串菠菜、串千张、串白菜、串生菜、金针菇、串干子、串藕片、串茄片、串青椒、玉米棒、串蘑菇、麻花、方便面、粉丝、笋子、香菇、小油菜、豆油皮等

”

职业培训

“

  《英佳尔店面运营指导》、《餐饮店选址方法和技巧》、《资源整合》、《利益共同体》、《餐饮品牌定位》、《英佳尔开店服务》、《市场调查方法》、《开店策划书》、《餐饮创新》、《开业活动策划》、《O2O网络营销》

”

课程安排

“

  1．讲述冒菜的发展史及基础知识；

  2．讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工；

  3．冒菜底料的配制及熬制方法；

  4．冒菜禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法；

  5．冒菜各种材料的烫制流程及方法；

  6．冒菜未售完半成品的保存方法。

”

增值服务

“

  1.提供千家成功店铺供您参考。

  2.海量样板店效果图和产品精美照供选用。

  3.职业培训、品牌打造、分导平台必将增值。

  4.特色，竞争力，同行无法模仿。

”

以上就是西安英佳尔教育小编为大家编辑的美食小吃的课程，还有什么其他问题可进入【成习网】进行咨询学习！