兰州拉面课程，相信很多人已经听过这个兰州拉面了吧，今天就去解剖一下这个拉面，特色是清炖、原汤、咸鲜、麻辣、鲜甜，类型有清汤、炸酱、麻辣、西红柿、酸菜等类型，英佳尔特别开设了此课程。

技术培训

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  兰州牛肉面、清汤拉面、干拌拉面、红烧拉面、酸菜肉丝拉面、炒拉面、卤蛋

  兰州牛肉拉面店：兰州牛肉拉面全套、卤蛋、油酥饼、凉菜系列、盖面系列、大盘鸡系列、盖饭系列（任选10款）

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职业培训

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  《英佳尔店面运营指导》、《餐饮店选址方法和技巧》、《资源整合》、《利益共同体》、《餐饮品牌定位》、《英佳尔开店服务》、《市场调查方法》、《开店策划书》、《餐饮创新》、《开业活动策划》、《O2O网络营销》

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课程安排

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  1.讲述的兰州拉面发展史及基础理论知识。

  2.和面的技术与技巧.

  3.拉面的技术与技巧

  4.牛肉的卤制方法

  5.高汤的制作流程与方法

  6.拌面的制作方法与销售技巧。

  7.杂酱的制作流程和方法。

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增值服务

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  1.提供千家成功店铺供您参考。

  2.海量样板店效果图和产品精美照供选用。

  3.职业培训、品牌打造、分导平台必将增值。

  4.特色，竞争力，同行无法模仿。

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以上就是西安英佳尔教育小编为大家编辑的美食小吃的课程，还有什么其他问题可进入【成习网】进行咨询学习！