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津市牛肉粉课程
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课程详情
津市牛肉粉课程,讲解津市牛肉面制作工艺,高汤、红油的制作,讲解卤水保养,卤制和切配,讲解津市牛肉面的干粉选择和浸泡技术方法,让学员学到满意为止。
红烧(麻辣)牛肉粉/面、红烧(麻辣)牛杂粉/面、红烧(麻辣)牛腩粉/面、红烧排骨粉/面、木耳肉丝粉/面、三鲜粉/面、肥肠粉/面、虎皮鸡蛋、卤海带、卤香干、卤香肠、开胃泡菜等。
《英佳尔店面运营指导》、《餐饮店选址方法和技巧》、《资源整合》、《利益共同体》、《餐饮品牌定位》、《英佳尔开店服务》、《市场调查方法》、《开店策划书》、《餐饮创新》、《开业活动策划》、《O2O网络营销》
课时:职业培训,关乎店铺盈利和发展
1.讲解店面筹建技巧。
2.讲解品牌定位和产品六维设计。
3.店面运营技巧。
第二课时:工艺培训
1.讲解津市牛肉面制作工艺。
2.高汤制作。
3.红油制作。
第三课时:技能培训
1.卤水制作。
2.讲解卤水保养。
3.卤制和切配。
4.讲解津市牛肉面的干粉选择和浸泡技术方法。
第四课时:出品培训
1.津市牛肉面的制作。
2.津市牛肉粉的出品。
第五课时:店面运营培训
1.开店指导。
2.材料的采购。
3.开店前期准备。
4.开店中开市、起市、收档。
5.开店中的员工职责分配和销售技巧。
第六课时后:复习解惑
1.学到满意为止。
2.申请考核。津市牛肉粉培训哪里好
1.提供千家成功店铺供您参考。
2.海量样板店效果图和产品精美照供选用。
3.职业培训、品牌打造、分导平台必将增值。
4.特色,竞争力,同行无法模仿。
以上就是西安英佳尔教育小编为大家编辑的美食小吃的课程,还有什么其他问题可进入【成习网】进行咨询学习!
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