传统与创新融合的烤制体系
源自西北回民传统烹饪智慧，经过二十年改良升级的烤羊技术，涵盖四大味型体系：
| 椒盐风味 | 秘制腌料配方 | 12道工序标准 |
| 孜然风味 | 火候控制要诀 | 智能烤制设备 |
核心教学模块解析
技术实操单元
- ▸ 羊排预处理七步法
- ▸ 全羊旋转烤制技巧
- ▸ 秘制酱料配制标准
运营管理单元
涵盖店面选址评估模型、客群定位分析工具、成本控制计算模板等实战文档，同步提供电子版运营手册。
教学保障体系
师资团队
20年从业经验导师全程实操指导，每家店配备专属技术顾问
设备支持
提供标准化设备参数及供应商名录，确保产品稳定性
课程增值服务
- 500+合作店铺实地考察通道
- 季度新品研发资料推送服务
- 食材供应链优选对接支持
技术更新机制：每年两次免费进修，持续跟踪市场口味变化
