早点创业必修课程体系
本课程面向餐饮创业者，采用师傅带徒的实操教学模式，重点培养传统面点制作与现代化餐饮管理双重能力。课程设置涵盖早点店全产品线，学员可系统掌握粉面、包子、煎炸等八大类核心产品的标准化制作流程。
技术教学模块分解
| 产品类别 | 代表产品 | 技术要点 |
|---|---|---|
| 粉面系列 | 热干面/三鲜粉面 | 高汤熬制/酱料配比 |
| 包子系列 | 鲜肉大包/酱肉包 | 发面控制/馅料调制 |
| 煎炸系列 | 面窝/油酥饼 | 油温控制/成型技巧 |
课程特色亮点
- 1 实体店操作标准教学，原料配比精确到克
- 2 包含20+种地方特色小吃工艺解析
- 3 提供产品迭代指导与季节菜单设计
创业扶持体系
学员结业后享有三大创业支持：选址评估系统指导、供应链资源直供、营销活动策划模板。定期更新产品库，提供区域市场竞争分析报告，确保店铺持续盈利能力。
认证与服务保障
完成课程学习者可报考国家职业资格认证，获取全国通用的中式面点师证书。教学团队提供终身技术咨询，针对店铺运营中的产品升级、设备维护等实际问题给予专业解决方案。
