夜市人气小吃系统化教学
本课程面向美食创业者，深度解析三大街头爆款小吃的制作工艺。课程设置包含食材甄选标准、核心配方比例、设备操作规范及店铺运营策略四大模块，确保学员掌握从产品制作到商业落地的完整知识体系。
核心技术教学模块
| 教学项目 | 技术要点 | 培训目标 |
|---|---|---|
| 炕土豆制作 | 原料筛选标准/油温控制技巧/调味料黄金配比 | 单日百斤出品稳定性 |
| 脆皮玉米工艺 | 裹粉技术升级/脆度保持方案/酱料调配公式 | 3分钟标准化出品 |
| 台湾手抓饼 | 千层饼皮成型技法/配料组合方案/设备保养规范 | 高峰期快速出餐能力 |
创业支持体系
- • 原料采购渠道数据库（全国300+供应商名录）
- • 设备选购指南（不同经营规模配置方案）
- • 四季产品迭代方案（应对市场变化）
- • 线上线下融合营销策略（私域流量运营）
教学特色
实操优先
80%课程时间为操作台实训，确保每位学员独立完成全流程制作
成本控制
传授原料利用率提升技巧，综合成本降低15%-20%
常见问题解答
Q：课程是否包含开店指导？
包含完整的开店筹备课程，含选址评估模型、设备采购清单、证照办理流程等核心内容
Q：学员后续如何获得技术支持？
毕业后享受3年免费技术咨询，包括产品升级、疑难解答等支持服务
