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台湾大鸡排培训课程

台湾大鸡排培训课程

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授课学校: 西安英佳尔教育

教学点: 1个

开班时间: 滚动开班

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课程详情

台湾大鸡排培训课程

餐饮创业者的技术必修课

金黄酥脆的外皮包裹着鲜嫩多汁的鸡肉,特殊腌料配方造就独特风味层次。本套课程专为餐饮创业者设计,重点传授台湾夜市人气美食的制作精髓与运营诀窍。

核心教学模块

教学阶段 主要内容
基础技术 鸡排腌制工艺、裹粉技巧、油温控制、设备操作规范
产品系列 麻辣/香辣/黑椒等12种鸡排配方、盐酥鸡、鸡米花等16种配套小吃
运营管理 成本控制、菜单设计、员工培训、O2O营销策略

七天速成教学体系

课程采用理论讲解与实操训练结合模式,重点培养学员独立操作能力:

  • 设备专项课:炸炉温度校准、定时功能应用、油品更换周期管理
  • 原料处理课:鸡肉分切标准、腌制时间控制、裹粉均匀度掌握
  • 产品创新课:酱料调配比例、季节限定产品开发、套餐组合策略

创业支持体系

选址评估服务

提供人流量分析工具包与租金合理性评估模板

供应链对接

推荐优质原料供应商与设备采购渠道

课程持续更新最新市场趋势,定期增加网红产品教学模块,确保学员掌握前沿餐饮技术。结业学员可参加年度产品创新大赛,获取品牌加盟优惠资格。

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