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隆江猪脚饭

隆江猪脚饭

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授课学校: 广州煌旗小吃培训学校

教学点: 5个

开班时间: 滚动开班

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课程详情

广州隆江猪脚饭培训课程

隆江猪脚饭培训课程,专业的快餐培训课程,帮助学员快速上手,系统学习隆江猪脚饭的手法,老师手把手教学简单易懂,适合对隆江猪脚饭感兴趣的学员学习.

课程详情介绍
  学习人群:适合对隆江猪脚饭感兴趣,有想开隆江猪脚饭快餐店的创业投资人群报名学习。猪脚饭的做法,做猪脚饭所需时间、调料、步骤、烹饪窍门。
  教学特色:随到随学不限学时手把手教学专业技术毫无保留包学会
课程内容
  隆江猪脚饭项目分析
  隆江猪脚饭在国内各地均十分火热,特别在上班族快餐行业销售额一直高涨,按照每天300份的生意,每份平均10元,以一份猪脚饭的毛利是50%左右,也就大概每月的毛收入是10*50%*300*30=45000元,如果你需要的人手是3~4个人,每个人的工资是2500的话,也就是人工是2500*4=1万元,正在除去煤气,水电和房租,每月大概的收入在2~2.5万之间。当然了,一间猪脚店餐厅能否经营成功,除了你的味道,还需要你的总体经营方法,经营好的餐厅就能谈得上投资利润分析,否则亏本也不是不可能!
  在煌旗你能学到什么
  理论学习:
  1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
  2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
  3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
  示范讲解:
  1.专业老师手把手的实战示范,讲解技术。
  2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
  自我实践:
  1.备原材料,老师旁边检查指导。
  2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
  3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
  实际操作内容:
  1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
  2.猪脚的处理;
  3.豆角配菜的做法;
  4.卤蛋,牛豆腐的做法;
  5.隆江猪脚卤水的做法;
  6.香料配料的搭配比例控制;
  7.香米饭的做法;
  8.原料采购、存放、保鲜技术;
  9.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
学习优势
  1.广东专业的小吃培训,在广东我们已经拥有三十多家;
  2.不限学习时间,直到学员学会满意为止;
  3.多年专注小吃餐饮培训,因为专注、所以我们更专业;
  4.拥有300人专业的教师及服务团队;
  5.已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;
  6.我们只教正宗的,不正宗的我们不教。
选择煌旗的理由?
  专业培训品牌
  全国专业小吃实训,在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
  优秀教学环境
  专业的培训教学环境;重金打造优秀的教学环境,完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
  丰富教学经验
  多年专注小吃餐饮实战培训,因为专注、所以专业。不限学时,学会为止。
  正宗技术配方
  拥有200人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的隆江猪脚饭技术。
  热门创业项目
  已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
  开店经营指导
  煌旗定期开设隆江猪脚饭开店经验分享班,从店铺选址装修,食材设备采购,餐饮证件办理,餐饮卫生管理,店铺人员培训等等全程指导。
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