烘焙艺术启蒙课程
掌握蛋糕制作的核心技艺需要系统化培训，广州煌旗教育开设的精美蛋糕培训课程涵盖从原料认知到成品包装的全流程教学。学员将在专业操作台前学习慕斯酱调配、戚风蛋糕烘焙等关键技术节点。
教学模块解析
| 理论模块 | 实操模块 |
| 原料特性分析 | 慕斯蛋糕成型 |
| 设备操作规范 | 千层饼制作 |
核心教学内容
- ✓ 12种慕斯酱配方解析
- ✓ 戚风蛋糕胚制作要点
- ✓ 千层可丽饼面糊配比
教学特色说明
采用阶段式教学法，每个技术节点均配备专项训练：
- 教师示范关键操作步骤
- 学员在督导下独立完成
- 成品质量评估与改进
培训支持体系
设备指导
烤箱温度调控技巧
搅拌设备操作规范
创业支持
店面选址评估方法
原料采购渠道指引
