学习人群：适合对周黑鸭感兴趣，有想开周黑鸭店的创业投资人群报名学习。
  教学特色：随到随学不限学时手把手教学专业技术毫无保留包学会

  1.广东专业的小吃培训，在广东我们已经拥有三十多家；
  2.不限学习时间，直到学员学会满意为止；
  3.多年专注小吃餐饮培训，因为专注、所以我们更专业；
  4.拥有300人专业的教师及服务团队；
  5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你；
  6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教。

  周黑鸭全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
  理论学习
  1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
  2.优质肉鸭的区分筛选；
  3.鸭的各个部位的处理方式；
  4.各种配料的清洗以及处理；
  5.秘制卤汁的配方以及做法；
  6.严格控制火力以及炖煮时间；
  7.各个部位卤制的技巧；
  8.原料采购、存放、保鲜技术；
  9.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
  实战操作
  1.备原材料，老师旁边检查指导。
  2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
  3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
  教学方式
  上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！

  专业培训品牌
  全国专业小吃实训，在东莞、广州、深圳、惠州、中山等地我们已经拥有三十多家分支
  优秀教学环境
  专业的培训教学环境；重金打造优秀的教学环境，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验
  丰富教学经验
  多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。不限学时，学会为止。
  正宗技术配方
  拥有200人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的周黑鸭技术。
  热门创业项目
  已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
  开店经营指导
  煌旗定期开设周黑鸭开店经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，餐饮卫生管理，店铺人员培训等等全程指导。