传统糕点技艺传承班
教学特色解析
| 教学模块 | 核心内容 |
|---|---|
| 技术指导 | 糕点师现场演示七层叠加技法 |
| 创业支持 | 提供店铺选址评估与装修设计方案 |
| 物料指导 | 公开原料采购渠道与成本控制方案 |
课程体系详解
核心技艺模块
- ✓ 传统配方改良技巧
- ✓ 蒸制火候控制要点
- ✓ 分层定型关键工艺
实操训练流程
学员在教师指导下完成从原料配比到成品包装的全流程操作，重点训练分层叠加的精准控制能力。
教学保障体系
技术传承保障
教师团队均具有十年以上糕点制作经验，定期更新教学内容，确保技术与时俱进。
学习模式创新
采用分阶段考核制度，每个教学模块设置专项技能测试，确保学习效果可视化。
创业支持计划
选址指导
专业团队分析商圈特征，提供客流量评估报告
运营支持
提供开业促销方案与会员管理系统搭建指导
