送配方
现场教学
让学员学到真技术
小班制
随到随学
学习时间自由安排
无限制
不限学习时长
不限制设备使用
创业扶持
传技术教开店
解决您的燃眉之急

  本项目学习采用“理论+实践+开店指导”学习模式，含绝密配方和制作工艺。从原材料选购、食材处理开始学习，到制作技巧、配方配料，实操练习，老师点评，开店指导。

烩面的理论学习括:
1、烩面所使用材料的认识与讲解
2、各项工具的选购和使用方法
3、羊肉曝子的制作流程讲解
4、羊骨头的处理
5、羊肉汤的处理和熬制过程
6、烩面的成品手法制作流程与食材后期保鲜和储存
基础实操课程:
1、老师实战示范，讲解烩面技术要点并带领学员回忆理论学习阶段中材料选择，调料与配菜的知识点
2、学员自行挑选准备烩面原材料，老师旁边检察指导
3、结合所学理论知识，自己实践操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导点评
4、学员自我思索总结，老师点评学员作品，学员针对薄弱点反复练习总结