掌握地道面线糊制作技艺，从选料到成品每个环节都有专业指导。培训采用阶段性进阶模式，首日重点解析核心配方比例，次日开始实操训练，确保每位学员能独立完成从原料处理到成品出餐的完整流程。
核心教学内容解析
- 原料鉴别：传授十种核心调料的选购要诀
- 配方精解：黄金比例汤底调制技术解析
- 火候掌控：不同食材的烹煮时长控制
- 成品定型：保持口感稳定的装碗技巧
学员常见顾虑与解决方案
| 学员疑虑 | 解决方案 |
|---|---|
| 技术掌握不牢固 | 设置阶段性考核，未达标免费复训 |
| 开店成本控制难 | 提供设备采购清单与议价技巧 |
| 产品标准化困难 | 配备电子秤与标准化操作手册 |
特色教学服务保障
? 配方传承：结业赠送独家配方手册
? 设备指导：推荐高性价比设备清单
? 原料直供：提供优质原料采购渠道
? 店铺设计：免费提供3套装修方案
? 运营指导：赠送开业营销策划模板
? 售后支持：3年技术咨询免费服务
? 培训特别说明
? 每日实操训练不少于5小时
? 结业作品需通过盲测考核
? 学员可自带原料进行测试
? 提供线上复习视频资料库
