担担面技术培训班,采用民间传统配方以及正宗做法进行技术传授,教导学员制作香辣,麻辣,清汤等不同口味的担担面的制作方法,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味。欢迎咨询了解!
担担面的理论学习括:
1、担担面所使用材料的认识
2、工具的选购和使用方法
3、杂酱的炒制流程讲解
4、煮面的火候与红油、辣椒油等酱料制作过程
5、炒炸酱和煮面,调制成品制作过程
6、厨房的工具设备摆放,食材后期保鲜和储存
基础实操课程:
1、老师实战示范,讲解担担面技术要点并带领学员回忆理论学习阶段中材料选择,调料与配菜的知识点
2、学员自行挑选准备担担面原材料,老师旁边检察指导
3、结合所学理论知识,自己实践操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导点评
4、学员自我思索总结,老师点评学员作品,学员针对薄弱点反复练习总结
送配方
现场教学
让学员学到真技术
小班制
随到随学
学习时间自由安排
无限制
不限学习时长
不限制设备使用
创业扶持
传技术教开店
解决您的燃眉之急
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