贵阳煌旗小吃

传承中国味道,帮助千万人创业

学校课程咨询服务:
400-018-6228
培训世界 >贵阳面点师培训 >贵阳水晶技术培训班

贵阳水晶技术培训班

贵阳水晶技术培训班

上课时段: 详见内容

已关注: 48

课程价格: 请咨询

优惠价格: 请咨询

授课学校: 贵阳煌旗小吃

教学点: 1个

开班时间: 滚动开班

咨询电话:400-018-6228

预约试听

课程详情

水晶技术培训班,学习采用“理论+实践+开店指导”学习模式,以培养精通北方子,懂得经营、管理综合型具备创业能力的人才为目标。帮助想创业的人,实现自己创业梦想。欢迎咨询了解!
课程内容
理论学习
1、开店流程讲解:店面选址、物资采购等。
2、制作讲解:原材料的选择、配方比例等。
示范讲解
1、职业水晶老师亲身示范,演示技术操作流程。
2、步骤分解,讲解各环节技术要领,用料比列等。
学员实践
1、备水晶原材料,老师现场指导。
2、操作所有流程,制作出成品。
3、学员反复实践达到满意水准,老师点评合格结业。
制作方法
1.将面粉放入酵面和清水(50克)拌匀,盖上净布静饧。
2.猪板油去掉油皮,切成小丁。冰糖砸碎成屑,放入钵内,加入猪板油丁、白糖(150克)一起拌成水晶糖馅。
3.饧好的面团加食碱、白糖(50克)揉匀,搓条,揪成10个面剂,撒少许铺面,逐个拍成圆皮,入水晶糖馅(45克),制成水晶大10个,盖上干布略饧一会儿。
4.旺火沸水锅上放上笼屉,烧至气足时,将饧好的大放入笼屉内蒸10分钟,成熟出笼即成。
学校优势
送配方
现场教学
让学员学到真技术
小班制
随到随学
学习时间自由安排
无限制
不限学习时长
不限制设备使用
创业扶持
传技术教开店
解决您的燃眉之急
1