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贵阳十三香小龙虾培训班

贵阳十三香小龙虾培训班

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授课学校: 贵阳煌旗小吃

教学点: 1个

开班时间: 滚动开班

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课程详情

十三香小龙虾培训班,掌握主料、辅料及味型;学习底料的制作方法;全程实操+理论巩固,手把手指导,配方无保留传授,练习不限次数,阶梯式递进教学,实体店化培训,提升学员综合技能。欢迎咨询了解!

一、发展前景

  此项目是当下热门项目,利润高,收益好,深受各类人群喜欢,市场空间大。门槛低,成本低,店面大小均可创业。无需任何经验,小班授课,实操教学,快速上手,核心技术配方无保留教授。

二、学习内容

十三香小龙虾的理论学习括:
1、各种材料的选购、材料认识、基础设备选购、利润分析
2、认识虾的选购和好次品区分
3、虾的清洗及处理
4、熟悉调料的认识及配比
5、虾的炒制及出锅后的拼盘
6、配菜的选购及处理方式
基础实操课程:
1、老师实战示范,讲解十三香小龙虾技术要点并带领学员回忆理论学习阶段中材料选择,调料与配菜的知识点
2、学员自行挑选准备十三香小龙虾原材料,老师旁边检察指导
3、结合所学理论知识,自己实践操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导点评
4、学员自我思索总结,老师点评学员作品,学员针对薄弱点反复练习总结,

三、课程目标

  以培养精通十三香小龙虾技术,懂得经营、管理综合型具备创业能力的人才为目标。帮助想创业的人,通过学习餐饮技术、以低投入、低门槛、高收益的方式,快速实现自己创业梦想!


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