掌握正宗印度飞饼制作工艺，开启餐饮创业新篇章。本课程严格遵循印度传统制作标准，采用理论讲解与实操训练相结合的教学模式。课程期间提供充足原材料供学员反复练习，专业技术导师全程指导，确保每位学员都能独立完成从原料配比到成品制作的全过程。
行业趋势洞察
当前餐饮市场对特色小吃的需求持续增长，飞饼项目因其操作灵活、利润空间大等特点备受创业者青睐。数据显示，特色小吃类门店年均增长率达23%，其中具备异域特色的产品更易获得市场关注。
| 项目优势 | 具体说明 |
|---|---|
| 技术门槛 | 无需烹饪基础，全程手把手教学 |
| 设备投入 | 基础工具即可开业，启动成本低 |
| 运营模式 | 支持档口、外卖、实体店多种形态 |
课程模块解析
核心技术理论
- 原材料甄选与品质把控要点
- 温湿度对面团发酵的影响研究
- 成本核算与定价策略分析
现场操作示范
教学团队现场演示甩饼手法、火候控制等关键技术环节，分解展示从面团制作到成品出锅的完整流程，重点解析常见操作失误的规避方法。
学员实操训练
- 独立完成5种经典口味制作
- 不同场景的出餐效率训练
- 成品品控标准实操考核
学员群体分析
转型创业者
传统制造业从业者可通过系统培训，快速掌握具备市场竞争力的餐饮技能，实现低成本创业转型。
餐饮升级者
现有餐饮经营者可新增特色产品线，提升门店竞争力，课程包含产品组合搭配策略教学。
家庭美食家
特别设置家庭版制作教程，教授健康改良配方，满足亲子互动及家庭美食制作需求。
注：课程实施弹性学时管理，建立学员个人技能档案，实施阶段式考核制度。结业学员可获开店指导手册，内含设备采购清单、场地设计参考方案等实用资料。
