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贵阳石锅鱼制作培训班

贵阳石锅鱼制作培训班

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授课学校: 贵阳煌旗小吃

教学点: 1个

开班时间: 滚动开班

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课程详情

石锅鱼制作培训班,老师1对1的实战示范,讲解石锅鱼培训技术。老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。自我实践自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边指导。欢迎咨询了解!
一、发展前景
  此项目是当下热门项目,利润高,收益好,深受各类人群喜欢,市场空间大。门槛低,成本低,店面大小均可创业。无需任何经验,小班授课,实操教学,快速上手,核心技术配方无保留教授。
二、课程服务
1、担心学不到技术!
经验丰富石锅鱼老师现场教学传正宗技术;
无限制学习时间,新手也能学
2、担心乱收费花冤枉钱!
一次性收费中途不收其他费用;
签订协议维护每位学员合法权益。
3、担心不会选址装修!
开店创业顾问指导店铺选址;
设计师装修效果图。
4、担心物料采购吃亏上当!
免费提供石锅鱼详细的物料进货清单;
正规进货渠道,避免多花冤枉钱。
5、担心不会开店运营!
营销团队指导新店活动促销;
带店老师提供上门带店服务。
三、课程内容
石锅鱼的理论学习括:
1、材料设备认识,选购,好次区分,设备使用,石锅的保养知识
2、原料认识,和使用比例,材料的功效,材料保存
3、材料制作,高汤制作,香油制作,辣椒酱制作
4、大料比例与制作,药材粉配制比例
5、鱼片的制作,鱼片处理,锅底配料使用比例
6、配菜制作-选取-拼盘
基础实操课程:
1、老师实战示范,讲解石锅鱼技术要点并带领学员回忆理论学习阶段中材料选择,调料与配菜的知识点
2、学员自行挑选准备石锅鱼原材料,老师旁边检察指导
3、结合所学理论知识,自己实践操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导点评
4、学员自我思索总结,老师点评学员作品,学员针对薄弱点反复练习总结,
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