港式饮品技术精修课程
在泉州餐饮培训领域,我们的港式饮品专项课程采用三阶段进阶教学法。技术导师团队由从业超十年的饮品研发师组成,教学现场配备标准化操作台与专业设备,确保学员掌握市场前沿的饮品调配技术。
技术教学体系
基础模块
- ▸ 原料甄选与保存技巧
- ▸ 设备操作规范教学
- ▸ 基底茶汤熬制工艺
进阶模块
- ▸ 丝袜奶茶拉茶技法
- ▸ 创意水果茶研发
- ▸ 冰滴咖啡制作工艺
教学特色解析
课程采用实景化教学模式,教学区完全模拟商业饮品店布局。技术要点分解为可量化的操作标准,例如奶茶糖度配比精确到±2%误差范围,咖啡萃取温度控制在89-92℃区间。
创业护航计划
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店铺筹建支持
提供选址评估模板与客流量测算工具,配套3套不同预算的装修方案
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运营保障体系
包含季度产品更新方案、节假日营销策略库、成本控制测算表
技术认证标准
学员需通过三级技术考核:基础操作规范测试、饮品品控盲评、商业出品速度测试。考核标准参照行业通行规范,例如经典丝袜奶茶需在120秒内完成拉茶六次的标准动作。